Tutti i benefici del: Finocchio.

Il finocchio è una tipica pianta mediterranea.

Una piccola curiosità: Amato dai Greci e dai Romani.

Non tutti sanno che Maratona, la città greca dove gli ateniesi sconfissero i persiani, in greco appunto significa ” campo di finocchi”;  cresceva spontanea nella pianura assolata in riva del mar Egeo.

Proprio da lì partì il leggendario messaggero che compì i 40km che lo separavano da Atene.

 

Nelle formule magiche medievali il finocchio veniva invocato per combattere l’inganno e la stregoneria.

 

Il suo gradevole aroma sembra anice, ricco di anetolo, sostanza che aiuta a digerire il cibo, toglie l’aria accumulata nell’intestino e nello stomaco; possiede sali minerali, potassio, fosforo, vitamina b3 calcio e magnesio.

E’ utile  per eliminare i liquidi in eccesso problemi urinari ecc..

tutte le volte che pratico lo shiatsu a Nonantola, e qualcuno ha diversi problemi allo stomaco lo consiglio sempre, anche masticarne qualche semino, decotto in acqua o utilizzato per aromatizzare le carni.

cucinato cotto e crudo resta sempre una verdura  dal gradevole sapore.

B

 

 

 

 

 

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